Bahan:
300 gr brokoli, siangi kuntumnya
100 gr daging cincang
2 bawang merah, cincang halus
2 sng bawang putih, cincang halus
2 sdm saus tiram
1/2 sdt merica
garam
gula pasir
1 sdm minyak goreng + 1 sdt minyak wijen, untuk menumis
1 sdt maizena, larutkan dgn sedikit air
Cara membuat:
300 gr brokoli, siangi kuntumnya
100 gr daging cincang
2 bawang merah, cincang halus
2 sng bawang putih, cincang halus
2 sdm saus tiram
1/2 sdt merica
garam
gula pasir
1 sdm minyak goreng + 1 sdt minyak wijen, untuk menumis
1 sdt maizena, larutkan dgn sedikit air
Cara membuat:
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daging cincang, aduk hingga berubah warna. Tuang kurleb 300 ml air panas kedalamnya, tambahkan saus tiram dan merica. Masak dengan api kecil hingga daging empuk. Cicipi rasanya, tambahkan garam dan gula bila perlu. Masukkan brokoli, masak dengan api besar sebentar, hingga brokoli agak layu. Tambahkan larutan maizena. Angkat, hidangkan dalam keadaan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar