Senin, 28 Februari 2011

Sambal Balado Merah

Bahan, haluskan: 
100 gr cabe setan (sejenis cabe keriting)
50 gr bawang merah
150 gr tomat merah
garam
gula pasir (bila suka)
minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Cara membuat: 

Tumis bumbu dengan api kecil sampai matang. Terakhir tambahkan gula pasir, cicipi rasanya, angkat. Siap diaduk dengan ikan, ayam, udang, terong... Bahkan enak juga dipakai sebagai bumbu nasi goreng.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar